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怎么做猪肚鸡猪肚的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 08:34:25

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猪肚的做法有哪些,怎么做猪肚鸡好吃,下面就来介绍下它的具体做法,一起来学着做吧。

猪肚鸡

食材明细

猪肚一只

土鸡半只

党参 适量

白胡椒、 适量

红枣适量 适量

淮山 适量

姜、 适量

盐 适量

做法

1. 将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液

2. 土鸡切块,准备好配料。

3. 猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。

4. 将猪肚捞起,切片。

5. 将猪肚捞起,切片。

6. 切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。

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